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廣式皮蛋瘦肉燕麥粥

廣式皮蛋瘦肉燕麥粥.jpg

材料:

桂格大燕麥片、水、蛋、豬肉絲、皮蛋、醬油、蔥末、胡椒粉、食鹽。

步驟:

1.豬肉用醬油醃30分鐘。
2.水煮滾後依序加入肉絲、燕麥片、皮蛋。
3.最後打入一顆雞蛋輕輕拌勻,加入鹽及胡椒粉調味。
4.灑上蔥花即完成。