19世紀中期,由於工業尚未普及,一般的美國人生活還是停留在刻苦耐勞的農業社會型態,往往準備一頓早餐,就花掉主婦一個半小時的時間,佛迪南.舒美克(Ferdinand Schumacher)為早餐做了革命性的改變,他將燕麥用石頭碾壓做成燕麥片,主婦們只要經過很簡單的步驟:將燕麥片加入熱水烹煮,就可以完成一頓營養的早餐,這次的早餐革命,徹底改變消費者的習慣,佛迪南.舒美克也因此得到『燕麥片之王』的封號。自此燕麥這個營養穀物開始進入每個美國家庭中,直到今天,仍然廣受美國人的喜愛。

1877年,亨利.西默爾(Henry Seymour) 以一個穿著清教徒服裝的男子為桂格麥片的註冊商標,因為清教徒象徵的誠實與正直是他一生奉行的真理,他期許自己不斷努力,讓大眾認同桂格的產品都是以誠實、正直的工作精神製造出來的。

克勞威爾(Henry Parsons Crowell)是非常敬虔的基督徒,1881年買下桂格磨粉廠,並正式向政府登記為桂格麥片公司(Quaker Oats Company)--美國最大的燕麥片公司。克勞威爾繼續沿用桂格品牌,認為「品質第一,貨真價實,值得信賴」是他賣出產品的保証。

克勞威爾在當時是一位非常有眼光的企業家,桂格燕麥片是第一個以品牌行銷全球的燕麥片,首創與消費者面對面互動的風潮,在賣場做消費者試吃活動,了解顧客的反應,藉以改良產品,提供更好的產品給消費者。也因此世界各地消費者都愛用桂格產品。多年以來,在追求品質上,桂格從未曾懈怠,每天都在努力研究如何在品質上精益求精,期望在人生階段中,都能陪伴每一位消費者享受健康生活!